Kategorie: Zrnková káva Káva
Kód zboží: Z7FV4JFN
Vzácná indická robusta zpracovaná tradiční metodou monzunování — zemitá plná chuť s ovocnými tóny, hustá crema a mimořádně vysoký obsah kofeinu.
Skladem
Astorini Premium Monsooned India zrnková káva 1 kg Monzunování je jedna z nejstarších a nejzajímavějších metod zpracování kávy na světě — původně vznikla náhodou, když indická zrna na dlouhých námořních cestách do Evropy absorbovala vlhkost a mořský vzduch. Dnes se tento proces provádí záměrně: zrna z horských plantáží státu Karnataka jsou vystavena silnému větru a monzunovým dešťům, čímž nabývají na objemu, ztrácejí kyselost a získávají jedinečně zemitou, plnou chuť s nečekanými ovocnými tóny. 100% robusta z Karnataka patří k těm nejkvalitnějším — hustá crema, minimální acidita a obsah kofeinu, který předčí většinu arabiků. Káva pro ty, kdo chtějí něco jiného než klasické italské espresso. Složení: 100 % robusta (Karnataka, Indie) Zpracování: monzunování Obsah kofeinu: až dvojnásobek oproti arabice Intenzita: ●●●●● Ideální pro: espresso, ristretto